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Vin, terroir et gastronomie

Éveillez votre palais aux mille et un parfums de la Bourgogne !

Découvrez le marché des producteurs de Toucy, dégustez des escargots élevés et cuisinés dans la tradition, savourez une viande charolaise persillée à la finesse inoubliable, arrêtez-vous le temps de découvrir l’époisses ou le chavignol voisin… revenez pour un pain d’épices aux saveurs délicates, puis en pays d’Othe, empruntez la Route du Cidre ! Et rencontrez les producteurs de la « petite Normandie »…. La gastronomie de Bourgogne est unique et incontournable !

Un week-end inoubliable sur la Route des vins

Sur la Route Touristique des Vignobles de l’Yonne, vous traverserez de magnifiques vignobles et découvrirez une multitude de saveurs. Depuis le Hameau de la Fausse Sauge, vous serez à moins de 45 minutes de domaines parmi les plus prestigieux. Prenez donc le temps de vous arrêter à Chablis, dans une cave ou un bar à vins de grand domaine pour une pause œnologique. Laissez-vous guider le temps d’une après-midi pour une découverte conviviale et pédagogique de Chablis, à la rencontre des viticulteurs. En bord de Loire, empruntez la Route des Coteaux de Pouilly-Sancerre et profitez du charme du patrimoine local. Du côté d’Irancy, laissez vous charmer par les vignobles de l’Auxerrois et du Coulangeois. 

Réserver une promenade oenologique dans le chablisien : www.chablis-vititours.fr.

Ateliers Cuisine et Terroir

Une après-midi ou même une journée en compagnie d’un chef pour apprendre, savourer et partager ? Du marché à l’assiette, des ateliers conviviaux sur-mesure sont proposés sur réservation au coeur de Saint-Fargeau. Tarif : 45 euros par adulte, 20 euros par enfant. Hors juillet et août. Réserver un atelier :  contact@la-fausse-sauge.fr ou +33 (0)6.20.80.40.13.