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Après plus de 10 ans de carrière dans la finance et la gestion de projet à Paris, j’y ai ouvert en 2014 cinq chambres d’hôtes, pour faire découvrir et partager notre paradis bourguignon.

Elles s’inscrivent dans le cadre d’un projet raisonné de valorisation du patrimoine et des ressources locales. Nous travaillons avec les producteurs et commerçants locaux, et notre potager vous régalera tout l’été !

La fausse sauge automneNotre projet a reçu le soutien du Conseil Départemental de l’Yonne et du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté, et est référencé Gîtes de France (4 épis).

Nous sommes adhérents à l’office du tourisme de notre territoire et bénévole au sein du réseau Bourgogne Buissonnière, pour participer au développement harmonieux du tourisme .

Toujours dynamiques et entreprenants, nous avons entamé en 2016 de nouveaux projets. 3 appartements ont ainsi été créés. Ils ont obtenu la qualification Ecogite® Hébergement de Qualité Environnementale par le réseau Gîtes de France. Ce label valorise le travail fait depuis 13 ans au Hameau pour marier confort haut de gamme, architecture durable et écologie.
Ecogite® impose de rénover le bâti existant selon des techniques et avec des matériaux reconnus comme ayant un faible impact sur l’environnement, et répond à des exigences d’intégration par une architecture en cohérence globale avec le cadre naturel. Il proscrit les énergies non renouvelables pour la production de chauffage et d’eau chaude, et contrôle annuellement les consommations énergétiques et la gestion de l’eau. Enfin, il valorise le recours aux circuits courts et aux produits écolabellisés pour les approvisionnements et impose le respect de la charte Ecogestes.

En 2018, une belle salle à la charpente remarquable, un petit déjeuner au coin du feu de cheminée et une salle de billard devraient voir le jour… à suivre !